8 erbacce che non dovresti mai estirpare
Quando si tratta di giardinaggio, molte persone considerano le erbacce come invasori indesiderati che devono essere sradicati. Tuttavia, alcune erbacce possono effettivamente essere benefiche per il tuo giardino. Ecco otto “erbacce” a cui dovresti pensarci due volte prima di estirparle.
1. Dente di leone (Taraxacum officinale)
I denti di leone sono spesso visti come fastidiosi invasori, ma in realtà sono piuttosto utili. Le loro profonde radici a fittone aiutano ad arieggiare il terreno e a far risalire i nutrienti dalle profondità. Inoltre, sono un’ottima fonte di nettare per le api e altri impollinatori. Anche le foglie e i fiori sono commestibili e possono essere usati in insalate o tisane.
2. Trifoglio (Trifolium)
Il trifoglio è una fantastica erbaccia da avere nel tuo giardino. Fissa l’azoto nel terreno, migliorando la fertilità per altre piante. Il trifoglio attrae anche insetti utili come le api e può fungere da copertura del terreno, riducendo l’erosione del terreno e mantenendolo umido.
3. Portulaca (Portulaca oleracea)
La portulaca è una succulenta bassa che si trova spesso nei giardini. È altamente nutriente e contiene alti livelli di acidi grassi omega-3 e vitamine. La portulaca può essere mangiata cruda nelle insalate o cotta in vari piatti.
4. Stellaria media
La stellaria è una pianta piccola e bassa che spesso compare all’inizio della primavera. È commestibile e ha un sapore delicato, il che la rende un’ottima aggiunta alle insalate. La stellaria è anche nota per le sue proprietà medicinali, tra cui lenire le irritazioni della pelle e favorire la guarigione.
5. Ortica (Urtica dioica)
L’ortica può sembrare un’erbaccia sgradevole a causa del suo pungiglione, ma è molto benefica. È ricca di vitamine e minerali e può essere usata per preparare tisane e zuppe nutrienti. L’ortica attrae anche insetti benefici e può essere usata come fertilizzante naturale quando compostata.
6. Piantaggine (Plantago major)
La piantaggine è un’erba infestante resistente che spesso cresce in terreni compatti. Ha potenti proprietà medicinali, in particolare per curare ferite e punture di insetti. Le foglie possono essere utilizzate fresche o essiccate, ed è anche una buona fonte di vitamine e minerali.
7. Farinello (Chenopodium album)
Il Lamb’s quarters, noto anche come spinacio selvatico, è altamente nutriente e può essere utilizzato al posto degli spinaci in molte ricette. È ricco di vitamine A e C, calcio e ferro. Questa erbaccia può anche migliorare la salute del terreno assorbendo i nutrienti dalle profondità del terreno.
8. Violette (Viola)
Le violette sono spesso considerate erbacce, ma hanno molti benefici. Sono belle, attraggono gli impollinatori e possono essere utilizzate nei rimedi erboristici. Le foglie e i fiori di violetta sono commestibili e possono essere utilizzati nelle insalate o per preparare sciroppi e tè.
Abbracciare queste erbacce benefiche può migliorare la salute e la biodiversità del tuo giardino. Invece di ricorrere al diserbante, considera come queste piante potrebbero effettivamente aiutarti a creare un giardino più vivace e sostenibile.
