8 erbacce che non dovresti mai strappare
Quando si tratta di giardinaggio, molte persone vedono le erbacce come invasori indesiderati che devono essere sradicati. Tuttavia, alcuni di essi possono essere utili per il tuo giardino. Ecco otto “erbacce” a cui dovresti pensarci due volte prima di estirpare.
1. Denti di leone (Taraxacum officinale)
I denti di leone sono spesso considerati fastidiosi invasori, ma in realtà sono molto utili. Le loro profonde radici a fittone aiutano ad aerare il terreno e a portare le sostanze nutritive dal profondo. Inoltre, sono un’ottima fonte di nettare per le api e altri impollinatori. Anche le foglie e i fiori sono commestibili e possono essere utilizzati in insalate o tè.
2. Trifoglio (Trifolium)
Il trifoglio è una pianta fantastica da avere nel tuo giardino. Fissa l’azoto nel terreno, migliorando così la fertilità di altre piante. Il trifoglio attira anche insetti utili come le api e può fungere da copertura del terreno, riducendo l’erosione del suolo e mantenendolo umido.
3. Portulaca (Portulaca oleracea)
La portulaca è una pianta succulenta a crescita lenta che si trova spesso nei giardini. È molto nutriente e contiene alti livelli di acidi grassi omega-3 e vitamine. La portulaca può essere consumata cruda in insalata o cotta in vari piatti.
4. Centocchio (Stellaria media)
Il cerastio è una pianta piccola a crescita lenta che appare spesso all’inizio della primavera. È commestibile e ha un sapore delicato, il che lo rende un’ottima aggiunta alle insalate. Il cerastio è noto anche per le sue proprietà medicinali, in particolare per lenire le irritazioni della pelle e favorire la guarigione.
5. Ortica (Urtica dioica)
L’ortica può sembrare un’erbaccia sgradevole a causa del suo pungiglione, ma è molto benefica. È ricco di vitamine e minerali e può essere utilizzato per preparare tisane e zuppe nutrienti. L’ortica attira anche gli insetti utili e può essere utilizzata come fertilizzante naturale una volta compostata.
6. Piantaggine (Plantago major)
La piantaggine è un’erbaccia resistente che spesso cresce in terreni compatti. Ha potenti proprietà medicinali, soprattutto per il trattamento di ferite e punture di insetti. Le foglie possono essere utilizzate fresche o essiccate ed è anche una buona fonte di vitamine e minerali.
7. Quarti di agnello (album Chenopodium)
I quarti di agnello, conosciuti anche come spinaci selvatici, sono molto nutrienti e possono essere utilizzati al posto degli spinaci in molte ricette. È ricco di vitamine A e C, calcio e ferro. Questa erba può anche migliorare la salute del suolo estraendo nutrienti dalle profondità del suolo.
8. Viole (Viola)
Le viole sono spesso considerate erbacce, ma hanno molti benefici. Sono belli, attirano gli impollinatori e possono essere utilizzati nei rimedi erboristici. Le foglie e i fiori della viola sono commestibili e possono essere utilizzati nelle insalate o per preparare sciroppi e tè.
Adottare queste erbe infestanti benefiche può migliorare la salute e la biodiversità del tuo giardino. Invece di ricorrere ai diserbanti, considera come queste piante potrebbero effettivamente aiutarti a creare un giardino più vivace e sostenibile.
