Zucchero e menta, uniscili e vedrai il risultato: forse non te lo immagini nemmeno
Combina zucchero e menta e scopri il risultato sorprendente, forse oltre ogni immaginazione. Con l’arrivo dell’estate, la voglia di piatti semplici, freschi e preparati in fretta si intensifica. Scopri la magia quando questi due elementi si fondono.
Nel caldo torrido dell’estate, la semplicità regna sovrana in cucina, con una preferenza per ricette rinfrescanti e senza complicazioni. Tra queste, le bevande dissetanti hanno la precedenza e la menta emerge come protagonista.
La menta, rinomata per il suo fascino aromatico e i benefici per la salute, diventa un ingrediente indispensabile per bevande e infusi rinfrescanti. La sua essenza rinvigorente non solo stuzzica le papille gustative, ma aiuta anche la digestione e lenisce stress e ansia. Inoltre, le sue proprietà antiossidanti combattono i danni cellulari, offrendo un’esperienza di ristoro olistica.
Oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta perfetta per le tiepide serate estive, da gustare da soli o in compagnia in terrazza: una fusione di zucchero e menta. Preparatevi a gustare biscotti che ricordano gli amati cioccolatini inglesi After Eight, con la loro irresistibile cremosità.
Per imbarcarti in questa avventura culinaria, armati di foglie di menta, zucchero, farina, gocce di cioccolato, burro, un uovo grande, lievito e un pizzico di olio extravergine di oliva. Con semplici utensili da cucina come un frullatore a immersione e una spatola, crea queste prelibatezze che ti conquisteranno con la loro vibrante tonalità verde e il loro aroma invitante.
Inizia preriscaldando il forno e preparando una teglia rivestita di carta da forno. Quindi, frulla la menta e lo zucchero fino a ottenere un composto fine, seguito dall’aggiunta di uovo e burro. Incorpora gradualmente farina, gocce di cioccolato e lievito nel composto, assicurandoti una consistenza uniforme.
Modellare l’impasto in palline uniformi e disporle sulla teglia preparata. Dopo una breve sosta in forno, lasciare raffreddare i biscotti prima di gustarli insieme a una bevanda ghiacciata, crogiolandosi nell’armoniosa fusione di zucchero e menta.
